Ăn gì ở Phú Quốc? Top 30 món ăn đặc sản “gây thương nhớ”

Phú Quốc không chỉ mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp thơ mộng mà còn bởi ẩm thực đặc trưng. Đảo ngọc như kho tàng ẩm thực khổng lồ, từ hải sản tươi sống vừa cập bến, đến món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương. Vậy nên ăn gì ở Phú Quốc? Nếu bạn đang tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực khó quên, hãy cùng DonaTourist khám phá nhiều điều thú vị nơi đây mang lại. 

Ăn chơi gì ở Phú Quốc?

Chợ đêm Phú Quốc là thiên đường ẩm thực đường phố, nơi khói lam nghi ngút từ những hàng quán, tiếng nói cười rôm rả của người bán, người mua hòa quyện lại tạo nên không khí thật náo nhiệt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn vặt hấp dẫn như bánh bò thốt nốt mềm dẻo, bánh mì nướng thơm lừng, bắp nướng vàng óng,... 

Ăn gì ở Phú Quốc địa chỉ uy tín? Chợ đêm Phú Quốc không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là nơi để khám phá văn hóa của người dân địa phương. Mỗi gian hàng, món ăn đều mang đến câu chuyện riêng.  

Ăn gì ở Phú Quốc ngon? Những món hải sản ngon khó cưỡng

Với hàng chục nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ, Phú Quốc là thiên đường ẩm thực với vô vàn lựa chọn. Từ những món hải sản tươi sống đến món ăn đường phố đậm chất dân dã, đảo ngọc sẽ không làm bạn thất vọng. Cùng điểm qua những món ngon không thể bỏ qua trong tour Phú Quốc bên dưới đây.

Bún quậy  

Ăn sáng gì ở Phú Quốc? Những sợi bún tươi trắng muốt, con mực tươi rói, miếng chả cá thơm lừng,... Tất cả cùng hòa quyện trong bát nước dùng sóng sánh. Bún quậy Phú Quốc được tạo nên từ bàn tay khéo léo của người dân địa phương từ xa xưa, và cho đến ngày nay món ăn này vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng.

Gỏi cá Trích  

Gỏi cá trích Phú Quốc không chỉ là món ăn, mà còn trở thành biểu tượng của ẩm thực đảo ngọc. Sự kết hợp độc đáo giữa cá trích tươi sống và nhiều nguyên liệu đặc trưng của địa phương đã tạo nên món ăn có một không hai. 

Bún kèn  

Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu hết sức bình dị như cá nhàu hay cá ngân tươi rói, nước cốt dừa béo ngậy, đu đủ giòn ngọt,... Tất cả quyện lại tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Khi thưởng thức bún kèn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của cá, vị béo béo của dừa, vị cay nhẹ của ớt.

Nhum biển nướng

Tối ăn gì ở Phú Quốc? Bạn có thể những quán hải sản để thưởng thức món ăn tươi ngon. Trong đó, nhum biển nướng được nhiều người yêu thích. Những con nhum biển tươi rói, căng mọng, được nướng trên than hồng cho đến khi vỏ chuyển màu vàng nâu. Khi tách vỏ, bên trong là phần thịt nhum vàng ươm, béo ngậy, hương vị thơm lừng của trứng cút hoặc mỡ hành vô cùng hấp dẫn.

Nấm tràm 

Mọc lên từ những khu rừng tràm xanh mát, nấm tràm có hương vị thơm ngon đặc trưng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nấm tràm được ví như "siêu thực phẩm". Nếu có dịp đến Phú Quốc vào mùa nấm, hãy ghé thăm chợ Đông Dương để thưởng thức những món ăn thơm ngon được chế biến từ nấm tràm tươi.

Tiết canh cua  

Tiết canh cua hấp dẫn thực khách bởi hương vị tươi ngon, lạ miệng. Món ăn được chế biến từ cua biển tươi sống, lấy phần gạch và tiết cua pha cùng gia vị, nước cốt chanh. Khi ăn, tiết canh cua có vị ngọt tự nhiên, béo bùi, kết hợp với đậu phộng rang, rau sống, hương vị đậm chất biển cả.

Hải sâm 

Hải sâm còn được gọi với cái tên dân dã "đồn đột" hay "đột ngậu", ẩn chứa giá trị dinh dưỡng quý giá. Được mệnh danh là "nhân sâm biển", hải sâm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do quá trình đánh bắt và chế biến phức tạp, hải sâm trở thành món ăn xa xỉ, chỉ dành cho những người sành ăn.

Mắm ghẹ

Mắm ghẹ là món đặc sản độc đáo của Phú Quốc, mang hương vị mặn mòi đặc trưng từ biển. Ghẹ tươi được làm sạch, ướp cùng muối, đường, tỏi, ớt và các gia vị truyền thống, sau đó ủ lên men tự nhiên, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Mắm ghẹ được dùng làm nước chấm hoặc ăn kèm cơm trắng, bún, giúp tăng thêm vị ngon cho bữa ăn.  

Ốc gai xương rồng

Ốc gai xương rồng nổi bật với vỏ gai nhọn đặc trưng giống cây xương rồng. Thịt ốc giòn dai, ngọt tự nhiên, được chế biến thành nhiều món ngon như nướng mỡ hành, xào tỏi hoặc luộc chấm muối ớt xanh.  

Ghẹ Hàm Ninh 

Ghẹ Hàm Ninh là đặc sản nổi tiếng của làng chài Hàm Ninh, Phú Quốc, thu hút du khách bởi hương vị thơm và độ tươi ngon đặc biệt. Ghẹ ở đây tuy không quá to nhưng chắc thịt, ngọt tự nhiên và giá cả phải chăng. Thưởng thức ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh, vừa giữ nguyên vị ngon đặc trưng, vừa đậm đà hương vị biển cả.  

Cá mú nướng mọi

Cá mú được làm sạch, ướp gia vị vừa phải, sau đó nướng nguyên con trên lửa than hồng. Khi cá chín, lớp da ngoài giòn, thịt bên trong mềm, ngọt, giữ trọn hương vị tự nhiên của biển cả. Món cá mú nướng mọi được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt cực cuốn.

Mực nướng trên thuyền

Mực tươi được đánh bắt ngay trên biển được nướng trực tiếp trên thuyền, vừa giữ được độ tươi ngon vừa mang hương vị biển cả đặc trưng. Khi nướng, mực có lớp da vàng bóng, thơm lừng, thịt mềm ngọt, không hề bị khô. Món mực nướng này được ăn kèm với muối ớt chanh hoặc nước chấm đặc biệt ngon tuyệt.

Chả cá nướng nghệ

Chả được làm từ cá tươi, xay nhuyễn trộn với gia vị và nghệ tươi, tạo nên màu vàng đẹp mắt, hương vị thơm lừng. Sau đó, chả cá được nướng trên lửa than, giòn bên ngoài, mềm mại bên trong. Món ăn này được ăn kèm với rau sống và nước mắm pha chua ngọt.

Còi biên mai nướng muối ớt

Còi biên mai có phần thịt mềm và ngọt được nướng trên lửa than cho đến khi có màu vàng ruộm, thơm lừng. Sau khi nướng, còi biên mai được rắc muối ớt và chanh, tạo nên sự kết hợp hòa quyện giữa vị mặn, cay, chua.  

Bánh canh cá thu

Bánh canh cá thu hấp dẫn bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi bánh canh mềm mịn và thịt cá thu tươi ngon. Nước dùng được nấu từ xương cá và gia vị, có vị ngọt tự nhiên, thanh nhẹ. Cá thu được chế biến thành từng lát mỏng, thơm ngon, không quá khô. 

Bánh canh ghẹ 

Sợi bánh canh mềm mại, nước dùng trong vắt, ngọt thanh được nấu từ ghẹ tươi, kết hợp với thịt ghẹ chắc ngọt và gạch ghẹ béo ngậy. Bánh canh ghẹ ăn kèm với hành, ngò, chanh và ớt, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.  

Ăn gì ở Phú Quốc giá rẻ? Các loại bánh kẹo đặc sản “mê ly”

Đến Phú Quốc, bạn không chỉ được thưởng thức hải sản tươi ngon mà còn khám phá vô số món bánh kẹo đặc sản độc đáo với mức giá cực kỳ hợp lý.

Bánh tét mật cật

Bánh tét mật cật hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa gạo nếp dẻo thơm và mật cất (loại mật đường đặc trưng của đảo ngọc). Bánh được gói trong lá chuối, nhân bên trong là đậu xanh, dừa nạo hoặc chuối ngọt dịu, béo ngậy.

Bánh khéo  

Bánh khéo là một phần của văn hóa ẩm thực địa phương. Truyền từ đời này sang đời khác, bí quyết làm bánh khéo đã được người dân Phú Quốc gìn giữ và phát triển. Mỗi chiếc bánh khéo đều mang theo câu chuyện về tình yêu, sự khéo léo và lòng hiếu khách của người dân nơi đây.

Xem thêm: Thuê xe tự lái Phú Quốc - Bật mí kinh nghiệm thuê xe, địa chỉ uy tín

Bánh bò thốt nốt 

Bánh được làm từ bột gạo, đường thốt nốt nguyên chất và nước cốt dừa, mang đến vị ngọt thanh, béo ngậy, cùng mùi thơm đặc trưng khó cưỡng. Bánh bò thốt nốt có màu vàng ươm, mềm xốp được nhiều người yêu thích. 

Kẹo chỉ  

Kẹo chỉ Phú Quốc là món ăn vặt dân dã, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Kẹo được làm từ đường thắng kéo thành những sợi nhỏ như chỉ, kết hợp với bánh tráng mỏng, dừa nạo và mè rang thơm lừng. Khi ăn, vị ngọt của kẹo hòa quyện cùng độ béo của dừa, giòn tan của bánh tráng hấp dẫn vô cùng. 

Đậu phộng Chou Chou 30 vị

Đậu phộng Chou Chou Phú Quốc nổi tiếng với 30 hương vị đa dạng, từ ngọt, mặn đến cay, phù hợp với mọi khẩu vị. Đậu được chọn lọc kỹ, rang giòn và áo đều lớp gia vị thơm ngon như sầu riêng, dừa, phô mai, trà xanh hay tỏi ớt.  

Món đặc sản Phú Quốc mua làm quà

Nếu bạn đang tìm kiếm món quà ý nghĩa để mang về cho người thân, bạn bè, các đặc sản của đảo ngọc chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể mua đặc sản tại các địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Phú Quốc.

Rượu sim rừng

Rượu sim rừng là loại rượu đặc sản nổi tiếng được làm từ quả sim rừng chín mọng, ngâm với đường và ủ trong thùng gỗ. Rượu có màu đỏ tươi đẹp mắt, vị ngọt nhẹ, chua thanh và hơi cay, mang đến cảm giác ấm áp, dễ chịu khi uống. 

Hồ tiêu

Hồ tiêu được trồng trên những vùng đất đỏ bazan màu mỡ, có vị cay nồng, hương thơm mạnh mẽ và đậm đà, đặc biệt hơn so với các loại tiêu khác. Hồ tiêu Phú Quốc được sử dụng phổ biến trong các món ăn, gia vị, cũng là món quà ý nghĩa được du khách mua về để làm quà.

Nước mắm 

Nước mắm được sản xuất từ cá cơm tươi, qua quá trình ủ và lên men tự nhiên trong các thùng gỗ có màu trong vắt, vị mặn đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Đây là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt và là món quà tuyệt vời mà du khách lựa chọn để mang về.

Các loại khô đặc sản

Những con mực, tôm, cá tươi ngon được chọn lọc kỹ càng, tẩm ướp gia vị đậm đà và phơi khô dưới nắng vàng, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Người dân Phú Quốc đã có kinh nghiệm lâu đời trong việc chế biến hải sản khô, tạo ra những sản phẩm chất lượng cao. Mỗi miếng hải sản đều mang theo hương vị đặc trưng của biển đảo. 

Rượu Mỏ Quạ  

Rượu Mỏ Quạ được sản xuất từ những nguyên liệu tự nhiên như trái cây và thảo mộc. Rượu có màu sắc trong suốt, hương thơm nhẹ nhàng, đặc biệt là vị ngọt thanh kết hợp với chút chua nhẹ. Rượu Mỏ Quạ không chỉ có tác dụng giải khát mà còn được tin dùng trong việc bồi bổ sức khỏe.  

Với những thông tin được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn biết được nên ăn gì ở Phú Quốc. Mỗi món ăn tại đảo ngọc đều mang đến trải nghiệm tuyệt vời. Bạn đã sẵn sàng khám phá thiên đường ẩm thực Phú Quốc chưa? Đừng chần chừ nữa, hãy liên hệ với DonaTourist ngay để đặt tour du lịch Phú Quốc, lên kế hoạch du lịch cụ thể và thưởng thức nhiều món ăn ngon.