Ăn gì ở Nha Trang? Top 20 món ăn ngon “trứ danh” ngon hết sẩy

Ăn gì ở nhà trang? Nằm ở dải đất miền Trung, Nha Trang là nơi giao thoa của tinh hoa ẩm thực từ nhiều vùng miền lân cận như Đà Nẵng, Huế, Quảng Ngãi, Ninh Thuận,... Đến với thành phố biển xinh đẹp này nhưng chưa thưởng thức những món đặc sản Nha Trang trứ danh thì quả là thiếu sót lớn. Hãy cùng DonaTourist điểm qua những món ngon “must-try” khi du lịch Nha Trang.

Ăn gì ở Nha Trang? Các loại hải sản

Ăn gì ở Nha Trang? Nha Trang là vùng biển có nhiều loại hải sản chất lượng tuyệt hảo và giá cả phải chăng như tôm hùm chắc thịt, ốc bươu, ốc hương, ốc len, ghẹ, nhum, sò huyết, hàu,... Hải sản được đánh bắt trực tiếp từ biển, đảm bảo độ tươi sống và hương vị tự nhiên. Giá cả hải sản tại các làng chài dao động từ 150.000 đến 1.500.000 VNĐ/kg tùy thuộc vào từng loại.

Bánh Canh Tôm Tít

Tôm tít hay bề bề là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất ở Nha Trang. Dù được chế biến đơn giản bằng cách hấp hay tẩm ướp gia vị nướng trên than hồng, tôm tít vẫn giữ được vị ngon đặc trưng. Bánh canh Tôm Tít cũng là món ăn được nhiều người yêu thích. Sự hòa quyện giữa 3 yếu tố như sợi bánh canh bột gạo mềm dai, nước dùng đậm đà và thịt tôm tít ngọt ngào vô cùng đặc sắc.

Ăn gì ở Nha Trang ngon rẻ? Bún sứa

Bún sứa luôn nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Nha Trang. Bún sứa Nha Trang kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của cá, giòn dai của sứa cùng chả cá thơm lừng và hành lá xanh mướt. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.  

Bánh tráng xoài

Bánh xoài Nha Trang được chế biến từ những trái xoài chín mọng, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Dù nguyên liệu đơn giản nhưng quy trình chế biến lại yêu cầu sự tỉ mỉ và công phu. Bánh xoài thành phẩm mang hương thơm đặc trưng của xoài chín, quyện cùng vị chua ngọt hài hòa, độ dai mềm vừa phải.

Bánh Flan Đông Sương

Nếu chưa biết ăn gì ở Nha Trang, bạn hãy thử món bánh flan Đông Sương béo ngậy, mát lạnh. Thành phần đơn giản nhưng đầy lôi cuốn bao gồm bánh flan mềm mịn, cà phê đậm đà, sữa đặc ngọt ngào, nước cốt dừa béo ngậy, thạch đông sương giòn dai và đá bào mát lạnh, tất cả hòa quyện tạo nên món tráng miệng ngon khó cưỡng.

Bánh căn hải sản

Món ăn dân dã quen thuộc từ Đà Lạt, đã tìm được chỗ đứng vững chắc trong lòng người dân và du khách Nha Trang. Điểm khác biệt lớn nhất của bánh căn Nha Trang chính là phần nhân hải sản tươi ngon được biến tấu với tôm, mực, ghẹ hoặc bạch tuộc. Bánh căn hải sản nóng hổi, giòn rụm, ăn kèm với mắm nêm, mắm cá hoặc nước mắm ngọt đặc trưng “thật cuốn”.

Xem thêm: Kinh nghiệm đi du lịch đảo Bình Ba cho team mê “xê dịch”

Bún chả cá, bánh canh chả cá

Điểm đặc biệt của bún chả cá Nha Trang nằm ở nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương cá thu và cá cờ. Sợi bún thanh mảnh, dai vừa phải, hòa cùng chả cá hấp trắng ngần, điểm xuyết thêm hành lá xanh mướt và chút ớt tươi cay nồng kích thích vị giác. Nếu không thích bún, bạn hãy thử bánh canh chả cá. Nước dùng vẫn giữ nguyên vị ngọt thanh đặc trưng, chỉ thay sợi bún bằng sợi bánh canh dai dai cũng vô cùng ngon.

Bánh xèo mực

Bánh xèo Nha Trang là phiên bản đặc biệt của món ăn dân dã miền Nam, đã chinh phục vị giác của thực khách bởi sự kết hợp độc đáo với hải sản tươi ngon. Những chiếc bánh xèo vàng ruộm, giòn tan được đổ cùng mực tươi, giá đỗ giòn ngọt, trứng cút béo ngậy, ăn kèm rau sống xanh mướt và nước mắm chua ngọt đậm đà. Với mức giá bình dân chỉ khoảng 25.000đ/phần, bạn đã có thể thưởng thức bữa ăn no nê.

Bánh đập - Top các món ăn ngon ở Nha Trang

Bánh đập là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh tráng nướng giòn và bánh ướt nhân tôm, mỡ hành. Để thưởng thức bánh đập đúng điệu, bạn nên ăn khi bánh còn nóng hổi. Bánh ướt nhân tôm giữa hai lớp bánh tráng nướng giòn, chấm vào nước mắm hoặc mắm nêm vô cùng hấp dẫn. Một số biến tấu của bánh đập còn cho thêm chả giò, làm món ăn càng thêm phong phú.  

Bánh ướt Diên Khánh

Bánh ướt miền Bắc được biết đến với hình thức giống bánh cuốn, làm từ bột gạo được tráng mỏng và hấp chín, sau đó thêm các loại nhân như thịt, mộc nhĩ. Bánh ướt Nha Trang lại hoàn toàn khác biệt, bánh được cuốn với xoài chua, chả giò và rau sống tươi ngon. Sau đó, bánh ướt được phết lớp mỡ hành béo ngậy, rắc thêm chút bột tôm xay thơm phức.

Cá nướng ớt xiêm xanh

Cá tươi ngon được ướp với gia vị đặc trưng, kết hợp cùng ớt xiêm xanh siêu cay của Nha Trang. Sau đó cá được bọc trong giấy bạc và nướng chín trên bếp than hoa hoặc lò nướng. Mùi thơm nồng nàn của ớt hòa với vị ngọt tự nhiên của cá, ăn kèm rau sống tươi mát, bánh tráng cuốn, chấm nước mắm đậm đà, mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay, ngọt và mặn.

Ăn gì ở Nha Trang? Cơm gà

Cơm được nấu từ nước luộc gà có màu vàng óng ánh bắt mắt và vị béo ngậy đặc trưng. Thịt gà luộc dai ngọt được xé nhỏ rồi xếp lên trên lớp cơm thơm lừng, kèm theo hành phi giòn rụm và rau sống. Cuối cùng, chan thêm chút nước mắm ngon lên và trộn đều tất cả, tạo nên món ăn đậm đà, ngon miệng.  

Mực rim me

Những con mực tươi rói được đánh bắt từ biển khơi, phơi khô tự nhiên rồi cán mỏng, cắt miếng vừa ăn, thấm đẫm gia vị mặn ngọt cay nồng, đặc biệt là vị chua thanh của me ngon khó cưỡng. Mực rim me dù chỉ là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng kích thích vị giác, cực kỳ hợp để “nhâm nhi”.

Nem chua Ninh Hòa

Những chiếc nem chua được làm từ thịt heo tươi xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà,  cuộn cùng vài lá đinh lăng thơm lừng, sau đó bọc trong lớp lá khế hoặc lá chùm ruột xanh mướt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của vị mặn, chua, ngọt, cay, cùng hương thơm nồng nàn của tỏi và lá đinh lăng.

Nem nướng Nha Trang

Những xiên nem thơm lừng được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa đến khi vàng ruộm, tỏa hương thơm “nức mũi”. Nem được cuốn cùng rau sống, khế chua, đu đủ giòn ngọt và nem chiên giòn rụm. Đặc biệt, nước sốt chấm nem được chế biến cầu kỳ từ thịt và đậu phộng béo bùi đặc trưng, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.

Gỏi cá mai

Cá mai có kích thước nhỏ chỉ bằng ngón tay, không vảy và thịt tươi ngon, giòn ngọt, hoàn toàn không có mùi tanh. Chính vì vậy, cá mai trở thành nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món gỏi chua ngọt, hấp dẫn mọi thực khách. Gỏi cá mai được thưởng thức cùng rau sống và nước mắm đậu phộng chua ngọt, có hương vị khác biệt, hấp dẫn hơn rất nhiều so với các món gỏi thông thường.

Sương sa, song nam

Sương sa, song nam là món giải khát tuyệt vời trong những ngày hè oi bức. Sương sa trắng, mềm mịn được làm từ rau câu, còn song nam xanh mướt, thơm dịu được chế biến từ lá song nam. Món ăn này được thưởng thức cùng nước cốt dừa béo ngậy và đường thắng ngọt ngào, mang đến cảm giác sảng khoái và xua tan cái nóng tức thì. 

Các loại ốc chảo

Ốc chảo là một trong những món ăn đêm đặc sắc, vô cùng nổi tiếng tại Nha Trang. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi sự đa dạng các loại ốc như ốc bươu, ốc mỡ, ốc hút, ốc móng tay,… mà còn bởi cách chế biến phong phú như luộc, xào sả, rang me. Tất cả đều được chế biến trong những chiếc chảo lớn, sắp xếp liền kề nhau giúp thực khách có nhiều sự lựa chọn. Ốc chín thơm, kết hợp với nước mắm gừng hoặc nước mắm xanh đặc trưng của Nha Trang đậm đà và hấp dẫn. 

Lời kết

Trên đây là bài viết: “Ăn gì ở Nha Trang? Top 20 món ăn ngon “trứ danh” ngon hết sẩy”. Hy vọng những thông tin được chia sẻ trong chuyên mục Blog của donatourist.com sẽ giúp hành trình khám phá ẩm thực Nha Trang của bạn trở nên tuyệt vời nhất. 

Nếu bạn đang tìm kiếm những tour Nha Trang trọn gói có thể tham khảo chuyến của Donatourist. Chúng tôi cung cấp dịch vụ toàn diện từ vé máy bay, nơi ở, ăn uống, tham quan các địa điểm nổi tiếng, bảo hiểm du lịch,... Hãy để Dona Tourist đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá thành phố biển Nha Trang xinh đẹp này.